Un evento que el Ayuntamiento pretende sirva para potenciar y divulgar este producto, que elaboran de forma artesanal los vecinos de la localidad desde tiempos inmemoriales.
Así lo ha explicado en la SER el alcalde de Chillón, Jerónimo Mansilla, quien ha destacado la "necesidad de volver a realizar este certamen, tras el gran éxito de las dos primeras ediciones que congregaron a una docena de artesanos vitivinícolas, además de las decenas de vecinos que arroparon el encuentro.
La peculiaridad de este vino de pitarra es que "lo hacemos de manera única", ha explicado el alcalde, quien ha señalado que, a pesar de que haya otras denominaciones en el territorio nacional, "la manera de elaborarlo y nuestras tierras y vides dan a este caldo un sabor dulce, único y muy especial que sólo se encuentra en Chillón".
Como en 2014 y 2015, un jurado popular será el encargado de evaluar los vinos por su textura, color, aroma o sabor y elegirá a los tres ganadores que saldrán del certamen.
El "Pitarra" de Chillón no se comercializa, sino que "los vecinos lo hacen para autoconsumo", ha puntualizado Mansilla, quien ha indicado que es muy frecuente ver por las calles de la localidad a numerosos amantes de esta clase de vino, "degustándolo junto a familiares y amigos, tras elaborarlo de forma artesanal en las casas y campos del municipio".
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